材 料：

8片素魚、50克芹菜、70克洋蔥、1個蕃茄、植物油

調味料：

2大匙泰式東炎醬、3茶匙糖、1茶匙天然味素、150克水

作 法：

1. 熱油煎素魚片，至兩面呈金黃色

2. 將所有調味料和水混合煮約7分鐘

3. 倒在煎好的素魚片上，趁熱享用