2007年8月29日，德国总理安格拉·默克尔结束了对南京的访问。作为国家领导人的默克尔总理没有入住酒店顶层400多平方米的总统套房，而是与商务客人一样，住进了面积70多平方米的普通套房。早在一个多月前，德国方面就来酒店考察过，但总理认为，带有双卧室、客厅、书房、会议室和干蒸设施卫生间的总统套房太过奢华，普通套房设施已经很完善了，完全可以满足需要。

早餐时，默克尔总理婉言谢绝去专门为其准备的私密性强的索菲特会所的邀请，和一般住店客人一样到7楼西餐厅用餐。她没进VIP包间，而是和随行的德国工作人员一道在大厅吃自助早餐，像个普通人一样自己取食物。在取一种燕麦面包时，默克尔不小心将一片面包落到了地上。按照惯例，酒店的工作人员会帮客人捡起来换一个，而默克尔却拒绝了服务人员，自己欠身捡起掉在地上的那片面包，仔细地拭了一下灰尘就直接放进了自己的餐盘里。默克尔的早餐很简单，煎鸡蛋卷、奶酪饼、西瓜、面包，也包括掉到地上的那片面包。