现如今癌症频发，很多人不经要问现在癌症为什么会那么多?这就要讲到一个很关键的问题饮食，医生常说病从口入，此话不假，错误的饮食肯定对身体有很大的危害，大家可能偏爱的食物就是最有“毒”的哦，一起来看看吧。

1、向日葵

向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。

但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

葵花籽使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪

2、口香糖

口香糖中的天然橡胶虽无毒， 但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3. 味精

味精(麸胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine ，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过 6 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

4. 猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。

5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝

油条、河粉、板条、米粉、粉丝在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多 ，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又因为油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。

6. 腌菜、萝卜干

腌菜、萝卜干，长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。

7. 市售瓶装鲜果汁

市售瓶装鲜果汁，其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。

8. 皮蛋

皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒

9. 臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

10、爆米花

做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後「爆」的一瞬间。爆米花中含铅量高达10 毫克/ 500 克左右，对人体(特别是对儿童)的造血系统B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得「爆米花肺」。

抗癌十大食物

1.十字花科植物

包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。

2.西红柿

富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。

富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用

3.菠菜

被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

4.大蒜

素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。

5.草莓

含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

6.南瓜和胡萝卜

富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。

7.橄榄油

是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

8.菠萝

富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化

9.辣椒

被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。

10.香菇

含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

防癌14字方针

吃苦、吃酸、吃素、吃生、吃淡、少吃多嚼。

十大垃圾食品

一、油炸类食品主要危害是

1、油炸淀粉导致心血管疾病。

2、含致癌物质。

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

油炸淀粉导致心血管疾病

二、腌制类食品主要危害是

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。

2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。

3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。

四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是

1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担。

2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。

五、汽水、可乐类食品主要危害是

1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是

1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是

1、破坏维生素，使蛋白质变性。

2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。

2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是

含奶油极易引起肥胖

1、含奶油极易引起肥胖。

2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品主要危害是

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。

2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性。

3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

结语：以上就是三九养生堂为大家普及的饮食健康知识，看完全文大家是不是知道什么才是我们生活中最有“毒”的食物了呢?大家偏爱的食物不一定对身体有好处，我们要看清所吃的食物具有什么营养再食用，避免给身体带来负担。