1.泰戈尔(RabindranathTagore)1913年文学奖

2.爱因斯坦(AlbertEinstein)1921年物理学奖

3.萧伯纳(GeorgeBernardShaw)1925年文学奖

4.拉曼(SirC.V.Raman)1930年物理学奖

5.史怀哲(AlbertSchweitzer)1952年和平奖

6.莱纳斯.鲍林(LinusPauling)1954年化学奖、1962年和平奖

7.乔治.沃尔德(GeorgeWald)1967年医学奖

8.艾萨克.巴甚维斯.辛格(IsaacBashevisSinger)1978年文学奖

9.强德拉赛卡(ChandrashekarSubrahmanyam)1983年物理学奖

10.埃利.维瑟尔(ElieWiesel)1986年和平奖

12.翁山苏姬(AungSanSuuKyi)1991年和平奖

13.奈波尔(V.S.Naipaul)2001年文学奖

14.柯慈(JMCoetzee)2003年文学奖

素食名人∶如、爱因斯坦、孙中山、老子(中国古代哲学家)、陆游、希德勒、释迦摩尼、莎士比亚、罗素、甘地、苏格拉底、达斯汀.霍夫曼、华格纳、戴安娜王妃、查理王子、玛丹娜、前披头四团员保罗.麦卡尼、西方医学之父希派克拉提斯、瓦特、柏拉图……都是吃素一族，想不到吧!

吃素的卓越科学家与发明家

1.牛顿(SirIsaacNewton)物理学之父

2.约翰.雷(JohnRay)英国博物学之父

3.达文西(LeonardoDaVinci)建筑师、发明家兼艺术家

4.班杰明.富兰克林(BenjaminFranklin)作家、记者、科学家、发明家兼政治家

5.爱迪生(ThomasEdison)发明家

6.尼古拉.特斯拉(NikolaTesla)发明家、物理学家兼工程师

7.斯力瓦萨.拉曼纽扬(SrinivasaRamanujan)数学家

8.爱德华.威滕(EdwardWitten)物理学家，弦理论学者

9.布莱恩.格林(BrianGreene)物理学家，弦理论学者

10.珍.古德(JaneGoodall)灵长类动物学家

11.维贾伊.拉吉.辛格(VijayRajSingh)医学物理师

12.卡尔帕娜.乔拉(KalpanaChawla)美国太空总署太空飞行员

13.史蒂夫.贾伯斯(SteveJobs)苹果电脑创办人及执行长

14.纳森尼尔.伯伦斯坦(NathanielBorenstein)多用途网际网路邮件扩充协定(MIME)语言创造者